lepineau en a vu de toutes les couleurs ! Le 14 mars dernier s’est tenue la 15 e édition du Concours de cocktails au Pineau des Charentes des lycées hôteliers. Dans l’établissement La Luciole, à Cognac, onze élèves en mention complémentaire « bar », sélectionnés dans leur région d’origine, se sont affrontés en finale sur le thème du « Printemps ».
Inspired by the innovative garden of Versailles & it’s creator Jean-Baptiste de La Quintinye, La Quintinye Vermouth Royal is elegantly crafted using Pineau des Charentes from the region of Charente, France. Complimented with a hand-selected assembly of fragrant botanicals, the Vermouth Royal collection is of exceptional taste - ideal for aperitifs & exclusive cocktails. Born in the House of Villevert’s vineyards, at the heart of the Charente region, La Quintinye Vermouth Royal blends the assets and century-old know-how of it’s Royal terroir’s to the expertise of Jean-Sébastien Robicquet, renowned Master-Blender and distiller. La Quintinye Vermouth Royal is a tribute to Jean-Baptiste de La Quintinye, creator of the Versailles’ kitchen gardens and Botanist for the Sun King, Louis XIV. Inspired by the innovative garden of Versailles and reflecting the opulence and splendour of the parties at the Palace, La Quintinye Vermouth Royal is elegantly crafted using Pineau des Charentes. La Quintinye Premium Vermouth La Quintinye Vermouth Royal – Le Rouge - Acheter Online Un vermouth ultra premium. Le Rouge est produit à base de Pineau des Charentes Rouge qui lui apporte sa couleur ambrée riche et naturelle. La saveur est enrichie par un total de 28 plantes, ce qui lui confère un bouquet de saveurs extravagant et somptueux. Des arômes de vanille douce à des notes épicées, avec une extraordinaire longueur en bouche. Idéal en apéritif, spritzer et cocktails exclusifs. La gamme La Quintinye Vermouth Royal est 100% naturelle, non filtrée, sans colorant ni arôme ajouté. Tasting notes Color Rouge profond aux éclats intenses. Aroma Bien équilibré et puissant avec des saveurs de réglisse, de pruneau et de vanille, enrobé de notes de caramel et de chocolat. Taste Arômes de vanille et de caramel grillés ainsi que d'épices avec une longue finale souple. Finish Riche et intense avec des notes de caramel, de vanille et d'épices chaleureuses qui se développent en une finale de longue durée. La Quintinye Vermouth Royal - A la tête de la renaissance du vermouth Né dans la maison du vignoble de Villevert, au cœur de la Charente, en hommage à Jean-Baptiste de La Quintinye, créateur des potagers de Versailles et Botaniste du Roi Soleil, Louis XIV. La composition unique du Vermouth Royal de La Quintinye trouve son origine dans l'association particulière du Pineau des Charentes et d'une sélection de vins fins associés à des plantes. Le Pineau des Charentes est un mélange de jus de raisin frais et de Cognac vieilli en fûts de chêne pendant au moins un an jusqu'à ce qu'il développe sa rondeur, sa plénitude et son intensité grâce à ses arômes, qui sont en parfait accord avec l'amertume des plantes. Le vermouth La Quintinye est basé sur 12 plantes soigneusement sélectionnées dont l'Artemisia - un ingrédient essentiel pour tous les vermouths à l'Angélique, à la Cardamome, au Cinchona, au Citrus Aurantium, à la racine d'Orris. C'est grâce à ces ingrédients que les vermouths ont une expression unique et une personnalité authentique. PLUS ▽ % 75 cl France CHF La Quintinye Premium Vermouth La Quintinye Vermouth Royal - Extra Dry - Acheter Online Extra-sec est élevé en fût pour créer la sensation agréable de sécheresse et contient 27 plantes aromatiques et du Pineau des Charentes Blanc qui donne un bouquet floral délicat avec des arômes d'agrumes et d'épices pour un profil complexe de longue durée et très sec. Idéal pour des cocktails exclusifs. La ligne La Quintinye Vermouth Royal est 100% naturelle, non filtrée, sans colorant ni arôme ajouté. Tasting notes Color Jaune paille. Aroma Floral - avec des parfums équilibrés d'épices, associant des arômes de réglisse et d'anis Taste Frais et vif avec des notes florales et d'agrumes qui se développent en une finale savoureuse procurée par le Pineau. Finish Grâce à la combinaison entre le vin, les herbes, les épices et le Pineau de Charentes, la finale est harmonieuse et particulièrement marquante. La Quintinye Vermouth Royal - A la tête de la renaissance du vermouth Né dans la maison du vignoble de Villevert, au cœur de la Charente, en hommage à Jean-Baptiste de La Quintinye, créateur des potagers de Versailles et Botaniste du Roi Soleil, Louis XIV. La composition unique du Vermouth Royal de La Quintinye trouve son origine dans l'association particulière du Pineau des Charentes et d'une sélection de vins fins associés à des plantes. Le Pineau des Charentes est un mélange de jus de raisin frais et de Cognac vieilli en fûts de chêne pendant au moins un an jusqu'à ce qu'il développe sa rondeur, sa plénitude et son intensité grâce à ses arômes, qui sont en parfait accord avec l'amertume des plantes. Le vermouth La Quintinye est basé sur 12 plantes soigneusement sélectionnées dont l'Artemisia - un ingrédient essentiel pour tous les vermouths à l'Angélique, à la Cardamome, au Cinchona, au Citrus Aurantium, à la racine d'Orris. C'est grâce à ces ingrédients que les vermouths ont une expression unique et une personnalité authentique. PLUS ▽ 17 % 75 cl France CHF La Quintinye Premium Vermouth La Quintinye Vermouth Blanc 16% - 70cl La Quintinye Vermouth Royal - Le Blanc contient 18 plantes et du Pineau des Charentes Blanc. Élégant et délicieusement voluptueux, le Vermouth exprime des arômes d'agrumes frais, des saveurs de fruits jaunes et un fond d'épices boisées. Idéal pour servir en apéritif, en spritzers et en cocktails exclusifs. Toute la gamme est 100% naturelle, non filtrée, aucun colorant ou arôme n'est ajouté. Tasting notes Color Dorée. Aroma Somptueux avec des notes florales et de fruits confits, relevés de vermouth et de zeste d'orange. Taste Élégants et onctueux, avec des arômes de fruits jaunes mûrs et de brioche se mélangeant harmonieusement avec une légère amertume et un soupçon d'épices. Finish Des arômes opulents de raisins, de Pineau de Charentes, ainsi que de Cognac et d'Artemisa. La Quintinye Vermouth Royal - En première ligne de la renaissance du vermouth Né dans les vignes de la Maison de Villevert, au cœur de la Charente, La Quintinye Vermouth Royal associe les atouts et le savoir-faire millénaire de son terroir Royal à l'expertise de Jean-Sébastien Robicquet, maître-blangeur et distillateur renommé. La Quintinye Vermouth Royal est un hommage à Jean-Baptiste de La Quintinye, fondateur des potagers de Versailles et botaniste du Roi Soleil, Louis XIV. Inspiré par le jardin de Versailles et reflétant l'opulence et la splendeur des festivités du château, La Quintinye Vermouth Royal est élégamment conçu à partir du Pineau des Charentes. La composition de La Quintinye Vermouth Royal est issue de l'association particulière du Pineau des Charentes et d'une sélection de vins fins associés à des plantes. Le Pineau des Charentes est un mélange de jus de raisin frais et de Cognac vieilli en fûts de chêne pendant au moins un an jusqu'à ce qu'il développe sa rondeur, sa plénitude et son intensité par ses arômes, qui se marient parfaitement avec l'amertume des plantes. La Quintinye Vermouth Royal est le seul vermouth mettant en valeur le Pineau des Charentes. La Quintinye Vermouth Rouge, Blanc et Extra-sec partagent une base de 12 plantes soigneusement sélectionnées dont l'Artemisia - un ingrédient essentiel pour tous les vermouths avec l'Angélique, la Cardamome, le Cinchona, le Citrus Aurentium, et la racine d'iris. C'est grâce à la présence de la rare fleur de vigne et à une sélection unique de plantes aromatiques supplémentaires associées à chaque variante, que les vermouths ont une expression unique et une véritable personnalité. Lié de façon inexorable à Jean-Baptiste de la Quintinye, chaque bouteille de La Quintinye Vermouth Royal porte le portrait de ce personnage visionnaire avec ses magnifiques jardins en arrière-plan. Chaque bouteille est également décorée d'un dessin complexe de Fleur de Lys, le symbole de la royauté française, et l'étiquette de la bouteille est illustrée de dessins botaniques dans un style du 16ème siècle. Lien parfait entre le monde des vins et des spiritueux, La Quintinye Vermouth Royal se déguste de préférence frais pur ou sur glace, en apéritif comme le Rouge avec une touche de tonique garni d'une touche d'orange ou comme composant magnifique dans des cocktails classiques tels que le Royal Negroni avec La Quintinye Vermouth Rouge, le fabuleux Dry Martini avec La Quintinye Vermouth Extra Dry ou le Royal Vesper avec La Quintinye Vermouth Blanc. PLUS ▽ 16 % 75 cl France CHF
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cocktail à base de pineau des charentes
